UGT Euskadi suscribió ayer el preacuerdo para el Convenio Colectivo de Hostelería de Araba con la patronal SEA. Este pacto pone fin a un periodo de incertidumbre que se extendía desde 2021, con un convenio vencido desde 2020, y asegura una mejora sustancial en las condiciones laborales de miles de trabajadores y trabajadoras del territorio.
Desde la FeSMC de UGT Euskadi, se valora de forma muy positiva el documento alcanzado en la sede del Consejo de Relaciones Laborales, junto a ELA y CCOO, subrayando que “el acuerdo no solo recupera el terreno perdido frente a la inflación, sino que moderniza el marco regulador del sector”.
El pacto, con una vigencia de cuatro años (2025-2028), se asienta sobre cuatro pilares fundamentales que revierten la precariedad acumulada estos años.
Recuperación Salarial Real: Se establece un incremento del 14% con efectos desde el 1 de diciembre de 2025. Para los años sucesivos, se blinda el poder adquisitivo vinculándolo al IPC con diferenciales positivos: IPC+0,5% (2026), IPC+1,5% (2027) e IPC+1,6% (2028), garantizando una subida acumulada del 17,6%.
Mejora en la Incapacidad Temporal (IT): Las empresas complementarán las bajas por enfermedad común o accidente no laboral hasta el 100% de las retribuciones desde el cuarto día hasta el día 210, ampliando la cobertura que anteriormente finalizaba a los 180 días.
Reducción de la Jornada Laboral: Se logra una reducción del tiempo de trabajo, fijando la jornada anual en 1.746 horas para 2025 y reduciéndola a 1.744 horas para el periodo 2026-2028.
Inclusión de colectivos vulnerables: En un paso histórico hacia la modernización del convenio, el ámbito de aplicación se amplía para incluir explícitamente a riders (reparto a domicilio), servicios de restauración a colectividades y a las camareras de pisos, evitando así la desprotección de estos sectores.
El preacuerdo queda supeditado a la ratificación definitiva por parte de las asambleas de trabajadores y trabajadoras. Por su parte, la patronal realizará el mismo trámite durante la primera quincena de enero.
Una vez superado este proceso, las partes se han emplazado al próximo 16 de enero de 2026 para la firma del texto definitivo del convenio, que marcará un nuevo estándar de derechos para la hostelería alavesa.
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